CHOCOVERSUM Hamburg

Museum

CHOCOVERSUM Hamburg

Hier dreht sich alles um das „süße Gold“, denn das CHOCOVERSUM Hamburg widmet sich ganz der Schokolade, ihren Grundstoffen, ihrer Produktion und nicht zuletzt dem Geschmack. In 90 minütigen Führungen gehen Besucher dem Phänomen Schokolade auf den Grund. Im CHOCOVERSUM ist Probieren ausdrücklich erlaubt, und auch die Kreation der eigenen Schokolade wird möglich.

Auf 1200qm vermittelt das CHOCOVERSUM, wie Schokolade entsteht und was die feinen Besonderheiten sind. Von der Kakaofrucht im Regenwald, ihrem Anbau und der Ernte, über die Schiffsreise der Bohne nach Hamburg, bis hin zu ihrer vollendeten Form begleitet der Besucher die Schokolade in ihrem Entstehungsprozess. Dabei hat er die Möglichkeit, selbst in die Produktion einzusteigen, zu mörsern, sieben und zum Qualitätskontrolleur zu werden. Bei der Verarbeitung mit historischen Originalmaschinen ist der Gaumen der Besucher gefragt, wenn diese nach jedem Schritt der Produktion kosten, wie sich der Geschmack verändert.

Informationen zur Barrierefreiheit

Informationen für blinde oder sehbehinderte Menschen

Die Chocoversum GmbH wurde mit „Barrierefreiheit geprüft – teilweise barrierefrei für Menschen mit Sehbehinderung“ ausgezeichnet. Des Weiteren erfüllt dieser Betrieb einige Qualitätskriterien für blinde Menschen. Anhand der vorliegenden verlässlichen Informationen können Sie die individuelle Eignung für sich prüfen. Einige Hinweise zur Barrierefreiheit haben wir nachfolgend zusammengestellt.

Allgemeine Informationen

• Bei den zu passierenden Türen handelt es sich nicht um Karussell- oder Rotationstüren.
• Es sind keine Glastüren vorhanden.
• Assistenzhunde sind nicht erlaubt.
• Es sind keine Leitstreifen als Bodenindikatoren vorhanden.
• Es sind keine gut tastbare Orientierungshilfen im Fußboden vorhanden oder andere bauliche Elemente zur Orientierung nutzbar.
• Die Beschilderung im Innen- und Außenbereich ist in einer gut lesbaren Schrift vorhanden. Es besteht ein guter Hell-Dunkel-Kontrast.
• Wesentliche Informationen sind nicht taktil erfassbar, in Brailleschrift oder akustisch verfügbar.

Eingang

• Der Eingangsbereich ist hell und blendfrei ausgeleuchtet.
• Der Eingangsbereich ist farblich kontrastierend zur Umgebung abgesetzt.
• Der Eingangsbereich ist nicht durch einen taktil wahrnehmbaren Bodenbelagswechsel wahrnehmbar.
• Haupt- und Nebeneingangstür sind visuell kontrastreich zur Umgebung abgesetzt. Die Bedienelemente sind visuell kontrastreich gestaltet und taktil erfassbar.
• Der zentrale Eingangsbereich (Kasse, Shop, Zugang WCs Damen und Herren, Schließfächer, Zugang zur Ausstellung) ist hell und blendfrei ausgeleuchtet, jedoch nicht farblich kontrastierend gestaltet.
• Die Wand kann nicht als Orientierungsleitlinie genutzt werden.
• Es sind Hindernisse, z.B. in den Raum ragende Gegenstände vorhanden: Aufsteller.

Kasse von Museum und Shop

• Der Tresen ist hell ausgeleuchtet.
• Das Kassendisplay ist gut erkennbar.
• Hauptausstellung, Aromaatelier und Shop
• Der Durchgang zur Hauptausstellung sowie die Tür bzw. der Türrahmen von der Hauptausstellung in den Shop sind nicht visuell kontrastreich zur Umgebung abgesetzt.
• Die Tür bzw. der Türrahmen zum Aromaatelier ist visuell kontrastreich zur Umgebung abgesetzt.
• Die Räume sind beleuchtet.
• Die Wand kann nicht als Orientierungsleitlinie genutzt werden.
• In der Hauptausstellung und im Shop sind Hindernisse, z.B. in den Raum ragende Gegenstände vorhanden: Ausstellungsgegenstände und Verkaufsstände/-regale.
• Die Exponate und Waren kontrastieren visuell mit der Umgebung.
• Die Exponate und Waren sind gut ausgeleuchtet.

Gästeführung/Service

• Das Chocoversum kann nur im Rahmen einer Führung besucht werden. Diese finden regelmäßig statt, sodass keine Vorbuchung nötig ist. Bei Sonderführungen im Gruppenbereich ist eine Vorbuchung notwendig.
• Teil der Führung ist die Herstellung einer eigenen Tafel Schokolade.
• Es werden Sonderführungen für Menschen mit Sehbehinderung und blinde Menschen angeboten (im Gruppenbereich).

Informationen für Rollstuhlfahrer oder gehbehinderte Menschen

Die Chocoversum GmbH wurde mit „Barrierefreiheit geprüft – teilweise barrierefrei für Menschen mit Gehbehinderung (Menschen, die zeitweise auch auf einen nicht motorisierten Rollstuhl oder eine Gehhilfe angewiesen sein können)“ ausgezeichnet und erfüllt u. a. in allen prüfrelevanten Bereichen die nachfolgenden Kriterien oder es stehen entsprechende Alternativen zur Verfügung:

• Alle Räume sind stufen- und schwellenlos zugänglich (Ausnahme: 2 cm beim WC).
• Alle Durchgänge und Türen haben eine Mindestbreite von 90 cm.
• Bei den zu passierenden Türen handelt es sich nicht um Karussell- oder Rotationstüren..

Des Weiteren erfüllt dieser Betrieb einige Qualitätskriterien für Rollstuhlfahrer. Anhand der vorliegenden verlässlichen Informationen können Sie die individuelle Eignung für sich prüfen. Einige Hinweise zur Barrierefreiheit wurden nachfolgend zusammengestellt.

Gästeführung/Service

• Das Chocoversum kann nur im Rahmen einer Führung besucht werden. Diese finden regelmäßig statt, sodass keine Vorbuchung nötig ist. Bei Sonderführungen im Gruppenbereich ist eine Vorbuchung notwendig.
• Teil der Führung ist die Herstellung einer eigenen Tafel Schokolade im Aromaatelier.
• Es werden Sonderführungen für Menschen mit Gehbehinderung und Rollstuhlfahrer angeboten (im Gruppenbereich).

Weg außen im Eingangsbereich (z.B. zum WC für Menschen mit Behinderung)

• Der Weg ist 8 m lang und 200 cm breit.
• Der Weg ist leicht begeh- oder befahrbar.
• Es sind keine Längs- oder Querneigungen vorhanden. 
• Es sind keine Sitzgelegenheiten vorhanden.

Eingang

• Die Haupteingangstür ist 91 cm breit und führt über eine Stufe von 12 cm Höhe.
• Es ist ein schwellenloser Nebeneingang verfügbar. Diese Tür ist 100 cm breit. Die Bewegungsfläche vor/hinter der Tür beträgt 135 cm x 135 cm. Diese Tür wird auch genutzt, um zum öffentlichen WC für Menschen mit Behinderung zu gelangen.
• Der zentrale Eingangsbereich  ist mindestens 140 cm breit.

Kasse von Museum und Shop

• Der Tresen der Ticketkasse ist 97 cm hoch. Es besteht keine andere, gleichwertige Möglichkeit der Kommunikation.

Hauptausstellung und Aromaatelier

• Der Zugang zur Hauptausstellung ist 129 cm breit. Die schmalste Durchgangsbreite des Raumes beträgt 91 cm.
• Die Tür zum Aromaatelier ist 92 cm breit und wird durch das Personal geöffnet. Die schmalste Durchgangsbreite des Raumes beträgt 125 cm.
• Es sind Sitzgelegenheiten vorhanden.
• Die Exponate sind im Stehen und Sitzen einsehbar.
• Im Aromaatelier stehen für Rollstuhlfahrer spezielle Tische zur Verfügung.

Shop

• Die Tür aus der Hauptausstellung in den Shop ist 200 cm breit. Die Bewegungsfläche vor/hinter der Tür beträgt 200 cm x 200 cm.
• Die schmalste Durchgangsbreite des Shops beträgt 90 cm.
• Es sind keine Sitzgelegenheiten vorhanden.
• Die Waren sind teilweise im Stehen und Sitzen einsehbar.

Öffentliches WC für Menschen mit Behinderung

• Das WC befindet sich in einem Nebengebäude und ist von außen zugänglich. Der Schlüssel ist beim Service erhältlich.
• Die WC-Tür öffnet nach außen.
• Die Tür ist 97 cm breit und die Türschwelle 2 cm hoch. 
• Die Bewegungsfläche vor/hinter der Tür beträgt 160 cm x 350 cm.
• Die Bewegungsfläche vor dem WC beträgt 200 cm x 200 cm.
• Die Bewegungsfläche links neben dem WC ist 45 cm x 55 cm, rechts 105 cm x 105 cm.
• Hochklappbare Haltegriffe sind beidseitig in einer Höhe von 80 cm vorhanden.
• Die Bewegungsfläche vor dem Waschbecken beträgt 104 cm x 104 cm.
• Das Waschbecken ist in einer Höhe von 67 cm mindestens 30 cm unterfahrbar.
• Der Spiegel ist im Stehen und Sitzen einsehbar.
• Es ist ein Alarmauslöser (Schnur) vorhanden.

Informationen für gehörlose oder schwerhörige Menschen

Die Chocoversum GmbH erfüllt einige Qualitätskriterien für Menschen mit Hörbehinderung sowie einige Qualitätskriterien für gehörlose Menschen. Anhand der vorliegenden verlässlichen Informationen können Sie die individuelle Eignung für sich prüfen. Einige Hinweise zur Barrierefreiheit haben wir nachfolgend zusammengestellt.

Allgemeine Informationen

• Es gibt keine induktive Höranlage.
• Bei einem akustischen Alarm (z.B. Feueralarm) gibt es kein optisch deutlich wahrnehmbares Blitz- oder Blinksignal. Im WC für Menschen mit Behinderung im Nebengebäude ist kein Alarm vorhanden.

Gästeführung/Service

• Das Chocoversum kann nur im Rahmen einer Führung besucht werden. Diese finden regelmäßig statt, sodass keine Vorbuchung nötig ist. Bei Sonderführungen im Gruppenbereich ist eine Vorbuchung notwendig.
• Teil der Führung ist die Herstellung einer eigenen Tafel Schokolade.
• Es werden Sonderführungen für Menschen mit Hörbehinderung und gehörlose Menschen angeboten (im Gruppenbereich).

Alle Angaben ohne Gewähr.